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汚部屋をヲ部屋に

汚部屋を安全快適なヲ部屋にしていくブログです

台所乾物整理/リベンジ

フレッシュロックを追加購入して、乾物整理リベンジです!  パスタケースも2つ用意。これでスッキリ美しく使いやすい引き出しに〜♪

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………。

嘘だろ…。パスタケース、デカくて引き出しに立てて入らないなんて…。

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 あと1cm! 全ての引き出しで試してみましたがダメでしたorz

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結果、横倒しにしてなんとか納めましたが、つくづく事前の必要物精査は大切だと感じました-_-b

次は調味料類を入れてる引き出しの整理予定。今度は必要数と、高さも測ってから入れ物購入します。。

 

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本格(?)杏仁豆腐

ここ数年、生あんずの種で杏仁豆腐作ってます。

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杏の種割って、中の種子を取り出します。小さく干からびたアーモンド状な種子。 

殻がアホほど硬ってーのでご注意下さい。これは一昨年の種。残りわずかなので、今年は生あんずに出会いたい。

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ざっくりレシピ。トロトロ系です。

1,水100mlに適当にちぎった種子と、板ゼラチン2枚を入れふやかす

2,牛乳300ml、生クリーム50ml、砂糖大3を火にかけ温める

3,1を2に入れ、余熱でゼラチンが溶けたら茶漉しで濾す

粗熱取れたら容器に入れて、冷蔵庫で5、6時間冷やし固めれば完成〜

※生クリームの代わりに加糖練乳大さじ3でも可。その場合は砂糖大さじ1にする

 

うちはホウロウのボウルで作って、好きにすくって食べます。気づけば食べきってしまうことも。。はい、写真撮り損ねました-_-b

 生食用の杏を見かけたら、ぜひ種を捨てずにお試し下さい♪

 

よくみる青酸カリのアーモンド臭って、甘酸っぱい匂いらしいですね。杏の種子の匂いなんだろうな〜。いっそ「杏仁豆腐臭」にすればより伝わるのに、と思ってしまいます。

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弐瓶勉さん情報覚書

昨日のニコ生すごく面白かったー!

4択、即決でシャキサク押し♪

 

●2017/02/25

新連載「人形の国」月刊シリウス4月号

劇場アニメ BLAME! 前売券発売(ステッカー特典)

●2017/05/17

シドニアの騎士/シドニアの騎士 第九惑星戦役 Blu-ray BOX 

●2017/05/17

劇場アニメ BLAME! サントラCD 

●2017/05/20

劇場アニメ BLAME! 映画公開(2週間限定公開)

www.blame.jp

www.knightsofsidonia.com


バイオメガ映像化してくれるまでつぎ込みますよー!   掌位‼︎(もどき)

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弐瓶作品で一番好きです!

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今日はニコ生22時

2017年の楽しみ、もう一つありましたね!  BLAME! の映画!!   (≧▽≦)/

劇場アニメ「BLAME!」プロジェクト発表会 - ニコニコ生放送

「BLAME!(ブラム)」公式サイト

さあ復習だ!

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ファンなのに特装版持ってません。。今年の目標:本棚整理して、場所を確保した後お迎えしよう。

楽天ブックス: BLAME!(1)新装版 - 弐瓶勉 - 9784063772012 : 本

 

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豆を煮て食う

さっそく小豆と大豆煮ました。

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大豆は山形産の青ばた豆。

普通は正月料理の浸し豆などに使われるんでしょうか。枝豆に近い緑色がきれいです。

一晩たっぷり給水後、かぶる位の水と塩ひとつまみでゆっくりと煮あげます。普通の大豆よりアクが少なくて、手間がかからない気がします。

小豆は2度ゆでこぼしてアクをざっと抜いたあと、ひたひたの水を入れ圧力鍋で10分ほど加圧。

250gの豆に対してザラメ150gと塩ひとつまみで甘みを付けてます。

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あんこバタートーストに大豆と炒め玉ねぎのスープ。

夜勤明けの体に染み渡るー。

食べたら寝ます、おやすみなさい。

 

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台所乾物整理

素敵ブロガーさま方をマネて、フレッシュロックで乾物整理してみました。

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結果

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あまり変わり映えせず、乾物も余りまくってます( ´Д`)

 

結論。

入れたいモノ数えてから容器を買おう。あと豆煮て食おう。

 

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2017/5・11

は何があるって、あなたの人生の物語ブレードランナー2の映画公開ですよー!
ほー、監督が同じなんだー。

小説のブレードランナー2(K.W.ジーター、訳はアンドロイド〜と同じ浅倉久志さん♪)は全く関係なさそうだけど、この際まとめておさらいしとこう。
あーもー楽しみ!

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やっぱ黒い表紙かっこいい。ド嬢の神林見習って買っちゃおうかな。。

楽天ブックス: アンドロイドは電気羊の夢を見るか? - フィリップ・キンドレッド・ディック - 9784150102296 : 本

こっちは14年前と変わらない、岩郷重力+WONDER WORKZ。繊細で美しい表紙です

楽天ブックス: あなたの人生の物語 - テッド・チャン - 9784150114589 : 本

 

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